幼稚園♪デューキッズのパパママブログ

みなさん、こんにちわ！
山菜天ぷらディナー続きで、歩くと腰周りが、たぽたぽするＦｏｕでございます。

５月の連休中、南城市玉城の花野果村（はなやかむら）に行きました。
こういう野菜即売所みたいなところ、だぁ～い好きです。地域の農家のみなさんの想いが感じられます。
なんといっても、安くて新鮮、おいしい。珍しいものも時々あるんですね。試験的に作られているのか。
私は「職人」というものに異常にトキメクのですが、農家のみなさんも職人だと思うのです。伝承された方法を守りつつ、自分の工夫を凝らして次世代に伝えていく。できたものは決して「作品」ではなく、単なる「商品」。日常で使われ、日々、人の役に立つ。その品で勝負。
そう考えると、農家のみなさんは、私が「粋」と思う職人の最高峰かもしれません。尊敬します。応援したいですねぇ。そのためにも、たくさん野菜を食べたいです。

沖縄ではよく見られる、とても神秘的な月桃（げっとう、サンニン）のお花です。

そして、なぞなのが、このフェンネル（ういきょう、沖縄ではイチョーバー）みたいなぽわぽわしたものは何でしょうか。買ったときに聞けばよかったのですが。丸い実がついていて１５０センチくらいあります。














薄いピンクのお花がかわいい鉢植え。
これも名前を聞いてくるのを忘れました。




牧志公設市場の八百屋さんで、お漬物用メロンとオオタニワタリの新芽を買いました。
メロンは直径５～７センチほどで、メロン栽培で数を減らすために摘まれるものだと思います。ずっと以前にＴＶで見たのですが、静岡県のメロン農家のおうちで自家用に奈良漬けにしているんですよ～、と紹介されていました。これがとてもおいしそうだったのです。それを思い出し、即買い。味噌漬けにしてみたら、とって～もおいしかった～
オオタニワタリは、ではよく見られますよね。中央から次々に新芽が出てきて、くるりと丸まっている葉をだんだん広げるのですが、この新芽がしゃきっとして、おいしいのです。以前、那覇の小料理屋さんみたいなところで一度いただいたことがあったのです。揚げたり、炒めたり、おひたしにするとおいしくいただけます、って八百屋さんがおっしゃってました。
珍しいものをたくさん見たり頂いたりできて、本当に幸せです

お話脱線！
４才の息子が、「３の倍数と３のつく数字のときだけ、マトモになります」という、逆バージョンを始めましたそうすると、たくさんアホになれるからです